“お野菜たっぷりスモークミートのベルドゥーラ”
フレッシュなトマトソースを引き立てるのは、
ナス、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワーなどのたっぷり野菜と
燻製の香りが食欲をそそるスモークミート..！
存在感のある具材がボリューミーでありながらも
心地よい満腹感を得られる
私も大好きなパスタメニューの一つ＊
トマトの酸味と燻製の風味がたまりません！
秋の新メニュー登場に伴い、ご提供期間が残りわずかとなりますので
シェフが心を込めてお作りしているここでしか味わえないパスタメニューを
ぜひ召し上がっていただきたいです！
また、ドロフィーズキャンパス内にあるもう一つのカフェレストラン
“⑨sense dining” で本格的な燻製料理を楽しめるのをご存知ですか..?
15種類のスパイスと香味野菜の秘伝の液に
5日間じっくりと漬け込み、 丸一日乾燥させ
サクラのスモークウッドで丸6時間かけて燻製した
ナインセンスダイニングのオリジナルスモーク料理。
洗練されたクリエイティブ空間とオープンキッチンの躍動感..
料理・人・モノ・空間の融合..
緑に囲まれたスローな時間が流れる都田に
ひっそりと佇む隠れ家的レストランで
都田キュイジーヌ燻製創作料理とともに
大人な上質なひと時をお楽しみください..!
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⑨sense diningディナー
火・水曜定休
営業時間：17:30～22:00
料理ラストオーダー：21:00 ・ドリンクラストオーダー： 21:30
※予約可能
予約TEL：053-428-6113 （予約TEL受付時間：10:00～22:00）
https://dlofre.jp/
宿泊施設 “白のMINKA”
https://dlofre.jp/
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インテリアアーティスト ： たーちゃん（ 鈴木 ）
***お願い***
全てのお客様に安心して楽しんでいただける様、
敷地内は全面禁煙とさせていただいております。
また敷地内への飲食物の持込み、
ペットを連れての進入はご遠慮願います。
何卒、ご協力をお願い致します。
※ドロフィーズカフェではお席の事前予約を承っておりません。
込み合う時間帯はご案内まで90分以上お時間を頂く場合がございます。
カフェ入り口にてお名前、ＴＥＬをご記入いただき、
お席が空き次第、ご連絡させていただきます。
お席ご案内までのお時間、約6000坪に広がる敷地内に点在する
インテリア、ファブリックショップ、book storeなど
散策しながらお楽しみくださいね＊。
敷地内のもう一つのカフェレストラン『⑨sense dining(ﾅｲﾝｾﾝｽﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ)』では
お電話によるご予約も承っておりますので、
込み合うことが予想されるランチタイムにお勧めです！
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◆⑨sense dining（ナインセンスダイニング）
iittala（イッタラ）の繊細な食器とともに提供される、
地元の新鮮なお野菜を使ったブーケサラダプレート。
体にやさしい手作りのスープ。 STAUB社のストウブ鍋を使ったメイン料理。
マリメッコのテキスタイルとともに楽しむスイーツ。
素材そのものを活かして丁寧にお作りする
ヘルシーなお食事を コースランチにてお召し上がりいただけます。
※ご予約も承っています。
LUNCH（ﾗﾝﾁ）
◆11:00～◆13:30～
上記の時間よりお選びください。
◆コース料理：2,200円（税抜）
コース以外のドリンクも多数ご用意しております。
DINNER（ﾃﾞｨﾅｰ）
◆17:30～22:00
＜料理ラストオーダー＞ 21:00
＜ドリンクラストオーダー＞ 21:30
【予約受付】
TEL：053-428-6113 （11:00～17:00）※火・水曜日定休
◆MIYAKODA 駅Cafe
天竜浜名湖鉄道都田駅内の”駅Café”は
およそ築70年の古い駅舎をドロフィーズで
オリジナルリノベーションしたクリエイティブな空間。
壁一面のマリメッコのファブリックパネルは
遠方からもmarimekkoファンが集います。
数種類のドリンクと無添加の身体にやさしい米粉のクッキーを
マリメッコの食器とともにお楽しみください。
OPEN 11:00～16:00
Last order：15:30
〒431-2102 静岡県浜松市浜名区都田町5563-21
TEL：053-428-8088
※火・水・木曜日定休
※駐車場もご用意しております。
（ドロフィーズキャンパスから車で約5分）
◆nordic deli（ノルディックデリ）
北欧カジュアル&ヘルシーなランチがたのしめるnordic deli.
北欧スローフードの野菜たっぷりサンドウィッチ”フラッフィー”や
特製リゾット、デザートを数量限定で販売しています。
解放感のあるリノベーション空間で
北欧ガーデンを眺めながら、スローなひと時をお過ごし下さい。
※テイクアウトもできます。
OPEN 11：00~17：00
◆mari&deco bar（マリ＆デコ バー）
海上コンテナをリノベーションしたカジュアル空間です。
marimekkoのペーパーナプキンの販売、使い方の提案。
月に一度、第一日曜日には 女性が素敵に学べるワークショップも開催しております…*
異国情緒漂うガーデンを眺めながら、オリジナルレモネードをお楽しみください＊
OPEN 11:00~16:00
●DLoFre’s Interior （ドロフィーズインテリア）
定休日：火・水曜日 （11：00～18：00）
〒431-2102 浜松市浜名区都田町2706-1
TEL：053-428-3520
E-mail：dlofres-interior@miyakoda.co.jp
<<Access Map北欧のスローで豊かな暮らし、毎日を丁寧に暮らすライフスタイル。
職人さん手作りの無垢の家具、使い手の事を考えデザインや機能に優れた北欧家具、
シンプルで温もりのある北欧雑貨、マリメッコをはじめとする北欧ファブリック、
お部屋を優しく包み癒しの時間を与えてくれる照明、
「顔の見える生産者」のオーガニックワインなど、
ものを永く大切にする丁寧な暮らしをご提案しております。
●DLoFre’s Fabric （ドロフィーズファブリック）
北欧の色鮮やかなデザインのファブリック。
日本最大級の豊富な品揃えで北欧生地を販売しています。
インテリアアーティストが北欧で買付けた特別な生地や、
廃盤が決定した希少な生地も販売いたします。