皆さんこんにちは！ドロフィーズカフェのさよちゃんです。

今回はお食事とご一緒に楽しんでいただけるオーガニックビールについて。

ドロフィーズカフェでは、4種類のオーガニックビールからお選びいただけ、

エール、ラガーともに2種類ずつご用意しております。

今日はそのうちの１つ、Organic Draft beerをご紹介致します。

こちらは、ドイツの有機栽培醸造所（ピンカス・ミューラー醸造所）で作られており、

ドイツの有機農業協会（ビオランド）が

1991年に世界で初めて有機農法ビールと認定したビールです。

ビオランドの規約は大変厳しく、

3年以上化学肥料を使用していない土地で栽培し、

化学的な農薬にも頼らずに育てられた原料を使用しています。

お味の方はドイツ生まれということで、

本格的なビールの風味や香りを楽しめます。

また日本で飲まれるビールの多くと同じようにラガーのピルスナーに分類され、

程よい苦味で飲みやすく、爽快感、爽やかなホップの香りが特徴です。

今回は写真撮影のため、自宅で開けてみました。

夕暮れ前にオーガニックビールを楽しみながら、

このビールが自然にも優しく作られているのかと思うと、

心が温かくなる気がしました。

お料理とともにオーガニックビールを楽しむ特別な時間を

ドロフィーズカフェでお過ごしくださいね。

こちらのオーガニックビールはカフェ内でのご提供のみとなっております。

ご自宅でも、という方はオーガニックワインにはなりますが、

インテリアショップでお取り扱いしておりますので、

良ければお食事後にお立ち寄りください。