前回の朝市で、お勧め商品だった「万願寺唐辛子」

来てくださった方に、農家さんお勧めの食べ方で

ご試食もして頂けましたが、当日来れなかった方から

「お勧めの食べ方教えて！」という声も頂きましたので

こちらで特別にお教えします♪

用意する物は、新鮮な万願寺唐辛子とフライパンとお塩のみ！

まずは、新鮮な万願寺唐辛子を軽く洗って、スタンバイOK。

これだけでも美味しそうですね！

それを、フライパンや魚焼きグリルなどで、焦げ目がつくまでじっくり焼きます。

弱火でじっくり。ひっくり返しながら5分ほど焼くとこんな感じに。

そこに塩をパラパラっとふって出来上がり！！

パクッと食べてびっくり！！とってもジューシーで甘くで美味しい♪

旬の今だからこそ。生産者さんの顔がわかるからこそ。

安心して、シンプルに美味しく食べられる幸せを感じました。

「DLoFre’s朝市」では、無農薬・低農薬でつくられた農作物や

それらを使って作られた加工品などを取扱い、

皆さんが体の中から健康に美しく、また地産地消の観点からも

地域の皆さんとの繋がりを大切に、今後も開催していきます。

次回は、11月30日（日）「スローライフフェス」中で

昼市として、午後から開催します。どうぞお楽しみに！！