皆さんこんにちは！ドロフィーズカフェの小林です。

今日は今年初めてのオープン日でした。

しんしんと冷えた1日で

雪もちらついた時間もあり、

カフェにも落ち着いた時間が流れていました。

まだまだ先の見えない状況ではありますが

今年もスタッフ一同

素敵な再会と出会いを楽しみに都田でお待ちしております！

どうぞよろしくお願いいたします。

そして今回は、心も身体も元気になれるドロフィーズカフェのガレットをご紹介します！

カフェのガレットは見た目も華やかで、

運ばれてきた瞬間に目を輝かせてくださる方も多く、

食べる前から気持ちも華やかになります！

生地はそば粉を仕様しており

もちもち、さくさくと食感も楽しいガレットです。

ちなみにそば粉はスーパーフードと言われるほど栄養価が高く、

疲労回復や生活習慣病への予防にもなるビタミンやポリフェノールが含まれていますので

身体にも優しいメニューです。

そして、ただいまカフェでは2種類のガレットをお楽しみいただけます。

1つ目は季節限定の「ドロフィーズのガレット　ウィンタースタイル」。

こちらはかぼちゃとさつまいも、3種類のチーズソースで仕上げており

冬にぴったりな優しい風味のガレットです！

もう１つは定番の人気メニュー「都田ガレット」。

こちらはトマトソースをベースに、フレッシュバジルやアボカド、

サラミなどの食材本来の美味しさを味わうことができるミラノ風のガレットです。

また、周りにトッピングされたお花はお召し上がりもいただけます！

どこかフィンランドのテキスタイル「マリメッコ」のように

部屋の中にいながらも、明るい気持ちにさせてくれますね。

まだまだ冬至を過ぎたばかりで

夕暮れが早い日が続きますが

ドロフィーズカフェでも気持ちも身体もリフレッシュするランチはいかがでしょうか？

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皆様が安心してご来店いただけますよう 

感染予防の対策を取りながらの営業となります。

 

また、ご来店いただく際には、

 
お子様を含め全員のマスク着用の徹底、ソーシャルディスタンスを保つこと

出入口での手指の消毒、お食事の際のスペース確保のご協力をお願いいたします。

また、発熱や咳など体調がすぐれない方のご来店はご遠慮ください。

何卒ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。