フランクフルトのスモーク風
手間も調味料もナシ！15分の絶品簡単レシピ
材料
今回は養豚農家さん「とんきい」のフランクフルト
（市販のソーセージでももちろん可）
作り方
①食べやすい大きさに切って、ストウブ鍋に入れるだけ
②調理可能な薪ストーブで約15分。
スモーク風味のフランクフルトが完成
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ストウブ鍋のピコ・ラウンド・ココットを使用します。味付けはしません
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鉄板で焼くのとはちがい、スモークの風味が利いています。水分を逃さず、旨味を閉じ込めます。
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市販のソーセージでもびっくりするくらい、ふっくら仕上がり美味しくなります！