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材料ひとつで満足な一品!ごはんがすすむ、ガーリックバター醤油味!

 

材料(2人前)

新玉ねぎ 2個
バター 大さじ2
●にんにく 1片
●醤油 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●水 大さじ1
●砂糖 ひとつまみ
万能ねぎ

 

作り方

①新玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにします。
にんにくはみじん切りにして●と合わせ混ぜておきます。

②ストウブ鍋にバターを熱し、新玉ねぎを炒めます。
崩れないようにあまり触らない。

③両面焼き色がついたら●を加えて、煮詰めます。

④たれが絡んだらお皿に盛りつけて、
お好みで万能ねぎを振りかけたら出来上がり!

  • 新玉ねぎのシャキシャキ感を残しながら、手早く炒めるのがコツ!

  • 調理方法によって選べる、各種サイズを取り揃えるストウブ鍋。

  • 楊枝などをさして、形を崩さないのもOK!

FINE PICK UP

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