サツマイモは皮のまま良く洗い、クッキングペーパーとアルミホイルにくるんで薪ストーブへ。

ベークオーブン室のない薪ストーブでは、おき火の中に置き、すこし灰をかけておきます。

２０~３０分ほど加熱し、竹串がすっと通ったら出来上がりです。