夏野菜のグリル
切って焼くだけ簡単レシピ!夏野菜をそのまま美味しく!
材料
・パプリカ
・ピーマン
・なす
・マッシュルーム
(材料はお好きな食材で)
作り方
①食材を食べやすい大きさに切る。
②鋳物のフライパンにオリーブオイルを引く。
野菜にも乾燥しないようにオリーブオイルを馴染ませる。
③調理ができる薪ストーブで4〜5分グリルすると完成!
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素材の味をそのまま美味しくいただきます。
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LODGEのスキレットパンを使います。今回使用した薪ストーブは、オーブン庫内が別の「Hwam」のモネという機種を使用。
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お好みでゆずこしょうや塩をつけて召し上がってください。