【好評】「ドロフィーズ 季節のガレット~生ハムのカッチャトーレ~」のご紹介
皆さんこんにちは！ドロフィーズカフェの清水です。
急に雨が降ってきたり、かと思えば晴れてきたりと秋ならではの変わりやすいお天気が続いています。
さて本日は、今週から始まってご好評頂いている「ドロフィーズ季節のガレット ~生ハムのカッチャトーレ~」のご紹介です！
イタリアの伝統的な煮込み料理「カッチャトーレ」から着想を得て、ドロフィーズカフェらしくアレンジした一品です。
秋らしくきのこをたっぷり使用して、ホワイトソースなどを使用した濃厚でクリーミーなソースと合わせてガレット生地で
包み焼きにしています。
イタリアではお野菜とお肉を一緒に煮込んでいるものがありますが、今回はソースにはお肉を使用せずに生ハムを
トッピングしています。塩味がお料理のアクセントになり、お料理全体をまとめています*。
ぜひ一度お試しください！
ドロフィーズカフェ：しみちゃん（清水）*。
ドロフィーズカフェの公式Instagramができました！
新メニューやイベントの情報、日々の風景などを投稿しています。
下記のURLをクリックして
カフェの様子をのぞきにきてくださいね！
https://www.instagram.com/dlofrescafe/?hl=ja
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
***お願い***
全てのお客様に安心して楽しんでいただける様、
敷地内は全面禁煙とさせていただいております。
また敷地内への飲食物の持込みはご遠慮願います。
何卒、ご協力をお願い致します。
※ドロフィーズカフェではお席の事前予約を承っておりません。
OPEN 11:00の5～10分ほど前にお越しいただきますと
ご案内がしやすくなっております。
満席の場合はカフェ入り口にてチケットを発券していただき、
お席ご案内までのお時間、約1万坪に広がる敷地内に点在する
インテリア、ファブリックショップ、book storeなど
散策しながらお楽しみください＊。
また、敷地内にはお食事できる場所があと3ヶ所
『⑨sense dining(ﾅｲﾝｾﾝｽﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ)』 『nordic deli(ﾉﾙﾃﾞｨｯｸﾃﾞﾘ)』『soba de lutin(ｿﾊﾞﾃﾞﾙﾁﾝ)』をご用意しております。
⑨sense diningではお電話によるご予約も承っております。
053-428-6111