9sense dining（ナインセンスダイニング）

【新メニュー】ホロホロとろける極上の柔らかさ。⑨senseオリジナルの「ミラノ風牛肉の煮込み」

いつも⑨sense diningをご愛顧いただき、ありがとうございます。

本日は、先週よりスタートした新メニュー「ミラノ風牛肉の煮込み」をご紹介いたします。

メインとなるこだわりの牛バラ肉は、表面をこんがりと焼き上げて旨味を閉じ込めた後、なんと5時間かけてじっくりと煮込んでいます

フォークを入れるだけでホロホロと崩れるほどの柔らかさは、一口食べれば思わず笑顔がこぼれる至福の食感です。

ソースの決め手は、丁寧にソテーしたたっぷりの香味野菜（玉ねぎ、セロリ、人参）とマッシュルーム

そこに赤ワイン、トマト、そして仔牛のダシであるフォンドヴォーを合わせ、本格的で奥深い味わいに仕上げました。

さらに、隠し味としてハチミツやホワイトソースを加えることで、まろやかさと深いコクがプラスされ、当店ならではのオリジナルソースが完成しています。

お越しの際は是非ご賞味ください。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

9センスダイニング　つーちゃん

9センスダイニングのご予約にあたってのお知らせ

【WEB予約について】

こちらのご予約は、仮予約となります。

お席の空き状況など確認でき次第、当店より折り返しのメールもしくはお電話にて予約確定となりますので、ご了承くださいませ。

※翌日のWEB予約の対応は前日の17時までとなります。

※木曜日のWEB予約対応は月曜日17時までとなりますのでご注意下さい。

【ランチ】①11:00～13:00、②13:30～15:30の2部制

【ディナー】17:30～20:00 close

【当日ご予約希望の場合】

お電話にてご予約くださいませ。

また、キャンセルのご連絡もお電話にてお願いいたします。

TEL：053-428-6113
（受付時間：10:00～1700　火曜・水曜定休）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ご予約のお申込み【仮予約】

＜⑨sense dining ランチ＞
————————————————————————————–
OPEN：11:00～15:30　（火・水曜定休）
料理ラストオーダー：14:30
デザート＆ドリンクラストオーダー： 15:00
※予約可能です。（①11:00～／②13:30～）
TEL：053-428-6113
（予約TEL受付時間：10:00～1700）
https://dlofre.jp/9sense/
————————————————————————————–

＜⑨sense dining ディナー＞
————————————————————————————–
OPEN：17:30～20:00　（月・火・水曜定休）
料理ラストオーダー：19:00
ドリンクラストオーダー： 19:30
※予約可能です。(17:30～18:00）
TEL：053-428-6113
（予約TEL受付時間：10:00～17:00）
https://dlofre.jp/9sense/
————————————————————————————–