ドロフィーズキャンパス内にある『soba de rutin』．

北欧デザインを採用したシンプルで機能的な建物と家具．

築100年の住宅をリノベーションして作られた蕎麦屋さんです．

その中でもおすすめメニューが”温かいお蕎麦 浜名湖産焼きうなぎ 青実山椒風味”

上品であっさりとした甘味と旨味のあるそば汁を使用．

特製のたれに漬け込んだ浜名湖産うなぎを香ばしく焼いてトッピングしました．

ひとくちお出汁を吸うと柑橘の爽やかな香り．そこにつながる

青実山椒．大人で贅沢なお蕎麦です。

おそばをお召し上がりいただいた方には特別にチケットを差し上げています．

そのチケットを持って今度はぜひ！ノルディックデリへお越しください．

日替わりスイーツとドリンクをお得にお召し上がりいただけます．

ノルディックデリの建物から繋がる北欧の庭を観ながら過ごしていただけます．

次はインテリアショップ．キートスギャラリー．マリメッコ生地が沢山そろう

ドロフィーズファブリックへと進みキャンパスすべてをお楽しみください．

ノルディックデリみやちゃんのインスタはこちら↓

https://www.instagram.com/miyachan.dlofres/

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一人の一つの行動が大きな持続可能な社会へ繋がるそう信じて..

・ノルディックデリで販売する珈琲はフェアトレードのお豆を使用しています

・マイボトルの利用を推進しゴミを一つでも減らす！取り組みをしています

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