皆さんこんにちは！ドロフィーズカフェのさよちゃんです。

今回は「とても良い香りでした。」と言ってくださることが多い紅茶、「ブルー・オブ・ロンドン」について。

ドロフィーズカフェでは、紅茶はルイボスティーとアールグレイをご提供しております。

その内のアールグレイの名前が「ブルー・オブ・ロンドン」で、

実は茶葉の中には青いお花が入っております。

茶葉は良質の雲南紅茶を使用しており、

その特徴は苦味や渋みが少なく、ほのかな甘みを感じられます。

また、茶葉に柑橘系のベルガモットの香りが加えられており、

一口飲めば華やかな香りが口いっぱいに広がります。

私も普段はコーヒー派なのですが、

「ブルー・オブ・ロンドン」の渋みのなさ、華やかな香りに魅せられて、

お休みの日のほっと一息つきたい時に愛飲しています。

この「ブルー・オブ・ロンドン」を加工販売しているのが、パレデテという会社です。

パレデテは1987年にパリのお茶の愛好家たちによって作られました。

現在に至るまで、毎年世界２０カ国余りの生産地をめぐり、

栽培地から直接お茶を仕入れています。

もちろん良質の茶葉を調達するためでもありますが、

現地の生産者と信頼を深めることで、

そこで働く人々の労働環境の改善や茶園周辺の環境問題にも取り組むことを大切にしています。

日々の中で何かを買う、食べるという選択はありふれているからこそ、

あまり深く考えずに行動してしまうことが私も多々あります。

しかし、「ブルー・オブ・ロンドン」を選び、飲む間に、

こだわりを持ってこのお茶を作る人々に思いを馳せ、

少しだけれど応援になればと思う時間は、心が満たされる気持ちになります。

「ブルー・オブ・ロンドン」を選ばれた際は、

お茶の風味はもちろん、今回のストーリーも思い出して味わってくだると嬉しい限りです。

ドロフィースカフェでは、お茶を飲みながら読んでいただけるよう、

ライフスタイルに関する本、雑誌を数多くご用意しております。

ゆっくりお食事、カフェを楽しみつつ憧れの生き方を探してみてくださいね。

また、こちらの「ブルー・オブ・ロンドン」を始め、パレデテのお茶は、

ドロフィーズインテリアで実際にご購入いただけます。

その他のブレンドも美味しいので試してみてくださいね。

ドロフィーズカフェ：さよちゃん（小林）*。