2026.02.01

【冬のお庭仕事】簡単なお手入れ、寒肥（かんぴ）で植物に温かいベッドを。～浜松で自然を楽しむお庭なら都田建設スローガーデン～

こんにちは！スローガーデンのスタッフ’すみちゃん’こと小田です。

浜松も一番寒い時期（大寒）を過ぎ、春が待ち遠しいですね。

2月は、植物の休眠期。春からの成長前の大切な養生期間です。

春が来る前に、お勧めの庭仕事の一つが寒肥（かんぴ）。

寒い時期に与える肥料という意味です。

今回は、簡単にできる寒肥についてお伝えさせていただきます。

　　バーク堆肥は、樹皮を発酵させた肥料で、簡単に入手できます。

　　有機質の成分なので、肥料の量が多くても植物にダメージを与えることがないので、扱いやすくてお勧めです。

　　（化学肥料等の効き目が強い肥料は、与えすぎると「肥料やけ」のダメージにつながります）

バーク堆肥：黒くてフカフカの状態です。

バーク堆肥は、ホームセンターや園芸店で簡単に入手できます（25リットル入り1袋で500～1000円位）

最も簡単なバーク堆肥の寒肥は、植物の株の根元の地面に掛ける方法。

ブルーベリーの木の根元にぐるりとまいてみました。

与える分量は、特に決まりがなく、写真のように株元を覆うくらいで大丈夫です。

冬の乾燥で固くなった地面にも有効です。

バーク堆肥を下草の間の地面、全面をカバーするようにまくことで、寒肥としてだけでなく、土の乾燥防止にもなります。

通常の肥料（寒肥）が「ごはん」だとしたら、バーク堆肥は「ごはん＋フカフカのベッド」です。

さらに、本格的にやりたい！という方は、バーク堆肥を土に混ぜるのがお勧めです。

冬の間に固くなった土にバーク堆肥を混ぜることで、空気と水を含める「良い土」に変えてくれます。これが春の根張りに大きく影響します。

お庭1年生でも迷わないよう、シンプルな3段階で説明します。

ステップ①：場所を決める（枝の先の下あたり）
- 木の幹の真下ではなく、「枝が広がっている一番先の下あたり（樹冠下）」の地面を狙います。
- ポイント： ここに、水分や栄養を吸う「細い根っこ」がたくさんあるからです。
ステップ②：穴を掘って混ぜる
- 数箇所（2〜4箇所）に穴を掘ります（深さ20〜30cmくらい）。
- 掘り上げた土に、バーク堆肥（必要であれば有機肥料も少し）を混ぜ合わせます。
- ポイント： そのまま埋めるより、元の土と混ぜることで馴染みが良くなります。
ステップ③：土を戻して、お水をあげる
- 混ぜた土を穴に戻し、最後にたっぷりお水をあげて完了です。

根っこを切っても大丈夫？
- 「太い根っこ」は避けてほしいですが、冬の間は植物が休んでいるので、細い根っこが多少切れてしまっても大丈夫。むしろ刺激になって、春に新しい根が出るきっかけになります。
- 植物が寝ている冬だからこそ、少し大胆に土を掘り返しても大丈夫なんです。春になって目が覚めた時、枕元にご馳走があるようなイメージです。
マルチングとの合わせ技
- 余ったバーク堆肥は、そのまま木の根元に敷いて「マルチング（お布団）」にすると、乾燥防止になって一石二鳥です！